Le «trimestre anti-inflation» est lancé aujourd'hui par le gouvernement. Entre février 2022 et février 2023, les prix à la consommation ont en effet augmenté de 6,2% en France, notamment pour l’alimentation. Des restrictions grandissantes pour les consommateurs français au fil des mois. Accélérée par la reprise de la demande post-Covid et le défaut d’approvisionnement lié à la guerre en Ukraine, l’inflation a bondi en France en une année.