Según el Índice de Desperdicio de Alimentos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, cada año se tiran a la basura 923 millones de toneladas de alimentos.
El informe ha puesto de manifiesto un problema mundial "mucho mayor de lo que se había calculado".
La cantidad de comida que se desperdicia cada año podría llenar 23 millones de camiones de 40 toneladas.
Esta cantidad bastaría para dar siete vueltas a la Tierra.
Los cierres de COVID-19 han contribuido a reducir el desperdicio de alimentos, ya que la gente pasa más tiempo en casa.
Planificar y cocinar las comidas por lotes redujo los niveles de desperdicio de alimentos reportados por la gente en un 22% en comparación con 2019.
El desperdicio de alimentos es responsable del 8-10% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Los expertos están presionando para que los países se comprometan a reducir a la mitad sus residuos para 2030.
Se estima que 690 millones de personas se vieron afectadas por el hambre en 2019, se espera que esta cifra aumente debido a la pandemia.