Gustavo Irala, bartender y barmanager oriundo de Corrientes, comentó que trabaja hace 18 años como bartender y desde 2016 como barmanager. Además, reveló los tres ingredientes que considera principales para proporcionarle armonía a un buen coctel: color, aroma y sabor. Por último, realizó una demostración de una técnica de coctelería.
RC