Hamuru için
2 bardak ılık su
yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (sarısı üzerine +1 tatlı kaşığı yoğurt ile)
1 tatlı kaşığı tuz
5 buçuk bardak un kontrollü ekleyin lütfen unun markasına göre değişiklik gösterebilir

İç malzemesi

400 gr kıyma
1 adet soğan
3,4 adet yeşil biber ,2 adet sivri biber
1 adet büyük boy domates
yarım çay bardağı sıvıyağ
1çay kaşığı tuz,pulbiber, karabiber
çeyrek çay bardağı su

kullandığım bardak ölçüsü 200ml
çay bardağı ölçüsü 125 ml