Derivado de que en la actualidad, es una necesidad contribuir de manera activa con el concepto de Una sola salud, nuestro equipo de trabajo se ha dado a la tarea de buscar alternativas, que contribuyan con la producción limpia de proteína de origen animal, en armonía con el medio ambiente

Aprende más de este tema con Maricela Ayala Martínez, investigadora nivel 1 reconocida por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI).