Το προνόμιο να γευτούν τις μαγειρικές προτάσεις της διάσημης σεφ Ντίνας Νικολάου, με βάση το μεσόσπερμο ελληνικό ρύζι είχαν όσοι βρέθηκαν το βράδυ της Παρασκευής στο γνωστό εστιατόριο ΚΛΕΙΔΙ στο κέντρο της Λαμίας .Το τραπέζι στρώθηκε στο πλαίσιο του masterclass μαγειρικής και του ευρωπαϊκού προγράμματος EU RICE.