الكاسترد من الحلويات الباردة سهلة التحضير والتي يمكن صنعها بطرق مختلفة ونكهات متعددة وفي هذه المقالة نذكر طريقة عمل الكاسترد بطبقات البسكويت والشوكولا وبدون استخدام البيض والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع ما يقارب 15 قطعة من حلى الكاسترد البارد.