Ayam Goreng Mentega
Bahan Marinasi Ayam :
2 buah dada ayam yang dipotong kecil
1 sdm saos tiram
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya mentega untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi

Bahan Lainnya :
10 Cabe rawit pedas potong kecil (optional)
1 1/2 siung bawang putih geprek cincang sampai halus
1/2 butir bawang bombay ukuran kecil iris memanjang
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm soas pedas
1 sdm saos tomat
Gula, Garam dan Kaldu jamur secukupnya
secukupnya mentega/minyak untuk menumis
secukupnya air