Ultima giornata per la tappa palermitana del villaggio Coldiretti. Una manifestazione che ha posto al centro della città i temi e le battaglie più care all’associazione degli imprenditori agricoli, come la difesa della biodiversità e lo stop alla produzione di cibo sintetico. Lotte che vanno combattute non solo sul campo normativo, come promesso dal ministro dell’Agricoltura e del Made in Italy Francesco Lollobrigida, ospite nella seconda giornata della kermesse del chilometro zero, ma anche e soprattutto sul piano culturale, avvicinando la gente alla qualità. Per Francesco Ferreri, presidente regionale Coldiretti, questa tappa è riuscita a trasmettere a pieno il suo messaggio: «Il bilancio della tre giorni è sicuramente positivo - sottolinea Ferreri - perché abbiamo messo al centro sicuramente il miglior cibo made in Italy e la grande biodiversità che può offrire il Paese e la Sicilia. Sono stati giorni intensi dove si è raccontato del cibo e sopratutto si è presa una posizione molto forte rispetto al no al cibo sintetico». E in questo Palermo si è rivelata tappa fondamentale, avendo raggiunto la quota di 350 mila firme per lo stop ai laboratori del cibo artificiale.