Çiğköftede 'salmonella' ve 'bağırsak kökenli bakteri' tehlikesi

Cumhuriyet 2022-11-13

Views 71

Gıda mühendisi Prof. Dr. Işıl Var, çiğköftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığına etkisini incelediği çalışmasında, salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptadıklarını açıkladı.

Share This Video


Download

  
Report form