Crise énergétique: l'endive française craint de disparaître

Agence France-Presse 2022-11-09

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"Tous les jours, tu entends des collègues qui lâchent" constate Hervé Persyn, producteur d'endives. Avec la crise énergétique, cette filière agricole très consommatrice est au bord du gouffre.
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