1450'li yıllarda inşa edilen Abdal Mehmet Külliyesi’nde okuyan öğrencilere ikram edilen, Osmanlı mutfağında ise ayrı bir yere sahip olan ve halk arasında doğal şifa deposu olarak gösterilen közde kuzu kelle, 5 saatlik pişme aşamasının ardından sunuma hazır ediliyor.
https://haberglobal.com.tr/yasam/osmanli-mutfagindan-gunumuze-uzanan-sifa-deposu-kuzu-kelle-210060