Il n’y a pas qu’en été qu’il est possible de s’adonner aux activités sous-marines. La preuve : du côté de Sanary-sur-Mer, dans le Var, un sous-marin embarque encore des petits groupes régulièrement, afin de partir à la découverte des espèces méditerranéennes. Cette affaire familiale, est gérée par Sylvain et Lydie, mari et femme qui sont tous deux moniteurs de plongée et passionnés par la mer. "Nous sommes installés sur le quai Charles de Gaulle depuis quatre ans déjà. Lors du mois d’octobre, nous poursuivons notre activité, ainsi que pour les vacances de La Toussaint et même pour les fêtes de Noël", déclare le moniteur.