Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safran, çalıştayda masaya yatırılacak.

Sertlik, renk ve aroma bakımından diğer ülkelere göre farklılık gösterdiği için 2014'te yapılan çalışmalar sonunda dünyada tescili sağlanarak Türkiye'de "milli bitki" unvanı alan safranın anlatılacağı 1. Safran Çalıştayı 20-21 Ekim'de düzenlenecek.
Çalıştayda, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram elde edilebilen, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen ve kilogramı 100 bin liradan alıcı bulan "dünyanın en pahalı bitkisi" safranla ilgili Türkiye'deki 7 üniversitede görevli akademisyenler tarafından sunumu yapılacak.
Karabük Valiliği önderliğinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından organize edilen çalıştay kapsamında ayrıca Lavanta Kokulu Safran Bahçesi'ne saha ziyareti gerçekleştirilecek. Haber

hbrlr1.com/cwlyallckfkckl