Der wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe angeklagte Starkoch Alfons Schuhbeck hat ein Teilgeständnis abgelegt. Vor dem Landgericht München I gab er am Mittwoch zu, die Umsätze seines Restaurants manipuliert und Geld aus den Kassen entnommen zu haben. Der 73-Jährige betonte, dass er ein leidenschaftlicher Koch sei, aber unternehmerisch gescheitert sei. Die Staatsanwaltschaft wirft dem 73-Jährigen vor, unter anderem Einnahmen am Finanzamt vorbeigeschleust zu haben.