SURABAYA, KOMPAS.TV - Sekilas kuliner yang satu ini tampak seperti mi ayam.

Namun coba lihat lebih dekat, topingnya bukan ayam melainakan cumi.

Ya ini adalah mi cumi pedas yang disajikan di sebuah kedai di Kawasan Krangmenjangan, Surabaya, Jawa Timur.

Beragam menu cumi disediakan termasuk cumi hitam, tetapi mi cumi pedas adalah yang paling laris.

Pemilik Kedai Mi Cumi Pedas, Cak Mad, menggagas mi cumi sebagai pembeda karena sudah terllau banyak kedai yang menjual mi ayam.

Namun siapa sangka baru lima bulan membuka bisnis, Cak Mad mengaku peminat mi cumi sangat banyak.

Dalam sehari kedai ini bisa menghabiskan 20 kilogram cumi.

Bahkan di hari libur dan akhir pekan bisa 25 kilogram cumi bisa ludes terjual.

Menurut sang pemilik kedai, dirinya terinspirasi dari jajanan asal Thailand yang menggunakan cumi sebagai topingnya.

Baca Juga Tega! Bocah Kelas 3 SD di Kabupaten Buton Selatan Diduga Jadi Korban Kekerasan Seksual Gurunya di https://www.kompas.tv/article/333632/tega-bocah-kelas-3-sd-di-kabupaten-buton-selatan-diduga-jadi-korban-kekerasan-seksual-gurunya

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/333638/mi-cumi-pedas-di-surabaya-kuliner-pedas-paling-diburu-pembeli