Kırklareli'nde, Istranca Dağları'nın zengin bitki örtüsünden elde edilen coğrafi işaretli meşe balı sofralara lezzet katıyor.

Hastalıklardan ari Kırklareli'nin Balkan köylerinde arıcılar tarafından üretilen antioksidan değeri yüksek meşe balı, adını her geçen gün daha fazla duyuruyor. Yurt içinin yanı sıra yurt dışından da talep gören meşe balı, damaklarda ayrı bir lezzet bırakıyor.
Koyu rengi, aroması ve lezzeti ile öne çıkan meşe balında üretim de talebi karşılamak için her geçen gün artıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, AA muhabirine, geçen yıl Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillenen Kırklareli meşe balının, Türkiye ve dünyada ayrı bir öneme sahip olduğunu söyledi.
Devlet destekleri ile kentte meşe balı üretiminin arttığını ifade eden Aksoy, 3 yıl önce 35 bin olan kovan sayısının bugün 70 bine yükseldiğini dile getirdi.

https://www.haberler.com/guncel/kirklareli-mese-bali-nda-kovan-sayisi-3-yilda-2-15318420-haberi/