Le maire de Grenoble Eric Piolle affirme que les menus végétariens sont conçus par des diététiciens et qu’ils sont bons pour la santé des enfants en plus de proposer une haute qualité alimentaire : «Nos menus sont faits par des diététiciens et cela amène une qualité alimentaire, nous n’avons eu aucun retour négatif de la part des parents».