طريقة عمل "صيادية السمك" و " فيش سويت اند ساور " مع الشيف فيفيان
..صيادية السمك"..
المقادير
صيادية السمك
٢سمك بوري
كاري - كمون - م ص كزبره جافه
للتتبيل
ملح و فلفل اسود
ورق لورا - اعواد كرفس
ليمون - زيت زيتون
شرايح ليمون
كرفس - حبوب كزبرة
مرقة السمك
بصل مفروم
٢رأس سمك و ديل سمك
عود قرفه - ورق لورا
بصله مفرومه ناعم
جنزبيل فريش
ملح و كمون
لارز الصياديه
بهارات سمك - ملح
طحينه خام
٣كوب ارز بسمتي طويل الحبه منقوع
مرقة السمك
الصوص الاصفر
لوز مقشر محمص
ثوم مفروم - خل
ليمون - ملح و كمون
بصل جوليان - مرقة السمك
بهارات سمك
التزيين
..........................
فيش سويت اند ساور
..........
المقادير
فيش سويت اند ساور
ملح و فلفل اسود
١/٢كيلو سمك فيليه مكعبات وسط
٢م ك نشا - ١بيضه
ملح و فلفل اسود
صوص السويت ان ساور
كوب كاتشاب - ٢كوب عصير اناناس
بصل مكعبات وسط - فلفل الوان مكعبات وسط
م ك صويا صوص - ٥م ص سكر
الخضار
زيت - ٣م ك نشا
اناناس مكعبات وسط
#كل_يوم_أكلة
للتزيين
بصل اخضر حلقات
....
سمسم


#كل_يوم_أكلة
بقدونس مفروم
شرايح ليمون
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N