PANGKAL PINANG, KOMPAS.TV - Beragam cara dilakukan pedagang kuliner untuk menarik minat pelanggannya agar tetap laris dan bisa bertahan.

Seperti pedagang bakso di Kota Pangkal Pinang, Kepulauan Bangka Belitung yang menyajikan bakso berbentuk mangkok.

Menikmati bakso bulat dengan wadah mangkok tentu sudah biasa namun bagaimana rasanya jika mencoba bakso yang satu ini?

Warung bakso di Kelurahan Keramat Pangkal Pinang ini menyajikan bakso unik yang berbentuk mangkok.

Untuk tidak menghilangkan ciri khasnya, di dalam bakso mangkok juga terdapat dua bakso bulat serta mie yang dapat ditambahkan sesuai selera.

Tak hanya menawarkan sensasi makan bakso yang berbeda, cita rasanya pun dijamin menggugah selera.

Cara ini dilakukan oleh penjual bakso bakso agar tetap bisa laris manis dan bertahan serta bangkit pasca pandemi covid-19.

Sesuai dengan namanya, bakso ini dibuat menggunakan cetakan wadah mangkok dengan takaran 4 ons untuk satu porsi.

Adonan yang sudah tercetak,kemudian di rebus selama 15 menit lalu angkat dan bakso mangkok siap disajikan.

Menikmati bakso mangkok ini, penikmat kuliner cukup merogoh kocek Rp 30.000,- untuk porsi sedang dan Rp 40.000,- untuk porsi jumbo.

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/312316/hmmm-lezat-uniknya-kuliner-bakso-bermangkuk-bakso