Para iniciar muy bien la semana prepararemos una deliciosa cazuela de hongos con queso super riquísima que te va a encantar.

INGREDIENTES
800 gramos de hongos de temporada cortados en cuadritos
¼ cebolla blanca en cuadritos
1 diente de ajo picado
100 gramos de tocino en cubitos
Sal en cantidad suficiente
Pimienta en cantidad suficiente
4 hojas de epazote
Aceite para freír en cantidad suficiente
150 gramos de queso de cabra con ceniza
2 cucharadas de aceite