Walaupun sama-sama aktivitas yang dilakukan di dapur, antara memasak makanan pokok dengan membuat kue atau baking diperlukan teknik yang berbeda.
Kebanyakan orang mungkin telah memiliki panci, wajan, juga spatula sebagai alat untuk memasak lauk. Tetapi, dibutuhkan alat-alat lain apabila ingin fokus baking.
Celebrity chef Nicky Tirta mengatakan, paling tidak butuh tiga alat utama bagi pemula untuk belajar baking.
"Yang pasti mixer, terus wadah itu penting, oven, namanya baking pasti butuh oven untuk panggang," ujarnya ditemui di Rumah Indofood saat Pekan Raya Jakarta di Jakarta International Expo, beberapa waktu lalu.


Oven pun ada beberapa macam. Nicky menyarankan, bagi pemula sebaiknya menggunakan oven rumahan yang mudah ditemukan di pasaran. Selain cara penggunaannya yang mudah, oven rumahan juga bisa tidak perlu butuh banyak tempat saat disimpan.
Video Editor: Dewi Yuliantini