Mishri i.e. rock sugar is considered to be another alternative to sugar. Actually, the frozen particles of sugar are called sugar candy. Although you would often consume sugar candy and fennel after eating food, but it also has many other health benefits. People in Indian villages consume sugar candy water during summer. Actually these people believe that drinking sugar candy with water early in the summer brings coolness in the body and the person does not feel heatstroke. On the other hand, for those who go for morning walk or run, it can be in the form of both pre and post workout drink because it gives instant energy.

मिश्री यानी रॉक शुगर चीनी का दूसरा विकल्प माना जाता जाता है। दरअसल, शक्कर के जमे हुए कण को ही मिश्री कहते हैं। यूं तो अक्सर आप खाना खाने के बाद मिश्री और सौंफ का सेवन करते होंगे, लेकिन इसके कई और स्वास्थ्य लाभ भी हैं। गर्मी के दिनों भारतीय गांवों में लोग मिश्री के पानी का सेवन करते हैं। दरअसल इन लोगों का मानना होता है कि गर्मियों में सुबह-सुबह मिश्री का पानी से पीने से शरीर में ठंडक पहुंचती है और व्यक्ति को लू नहीं लगती।

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