Le blé, en pleine croissance, manque d’eau et la chaleur promet de durer : la sécheresse qui frappe l’ensemble de la France aura «un impact sur la production des céréales» a prévenu lundi le ministère de l’Agriculture. «Les cultures d’hiver, comme le blé ou l’orge, qui sont aujourd’hui en phase de développement, commencent à connaître des situations qui vont affecter les rendements», a-t-on indiqué à l’issue de réunions des ministères de l’Agriculture et de la Transition écologique avec les agences de l’eau et les professionnels du monde agricole. Le gouvernement débloque 20 millions d'euros supplémentaires pour venir en aide aux agriculteurs. Sur le terrain les céréaliers n'attendent qu'une chose : la pluie.