Prepara unas ricas milanesas rellenas de queso y empieza el fin de semana con el pie derecho con la receta del Chef José Miguel García.

INGREDIENTES
4 bistecs de cerdo, aplanados
200 gramos de queso gouda
100 gramos de aceitunas negras
1 litro de aceite para freír
1 taza de casse de tomate
Sal en cantidad suficiente
Pimienta en cantidad suficiente
Harina en cantidad suficiente
2 huevos
300 gramos de pan molido
300 gramos de mezcla de lechugas
20 gramos de menta
400 gramos de puré de papa