كشفت دراسات أن المشروبات المحلاة بالسكر يمكن أن تؤدي إلى شيخوخة الدماغ بمقدار 11 عاماً في حال تناولها أكثر من مرتين يومياً، وتقود إلى الإصابة المبكرة بالخرف. وفي التفاصيل، وجدت دراسة أجرتها كلية الطب في جامعة بوسطن على مجموعة من 4200 شخص تناولوا أكثر من مرتين مشروبات محلاة بالسكر يومياً، ان حجم المخ تقلص، وضعفت الذاكرة لديهم مقارنة مع الاشخاص الذين لم يتناولوا مشروبات مماثلة. وبالإضافة إلى السمعة السيئة التي يحظى بها السكر المكرر لارتباطه بأمراض القلب والسمنة وقدرته على التسبب في التهابات مزمنة، سلّطت الدراسات أيضاً الضوء على آثاره الكارثية على الدماغ. ووجدت الدراسات أن المشروبات المحلاة بالسكر لها تأثير مدمر على الدماغ، وتتسبب في تقلص قشرة الفص الجبهي بمرور الوقت، وتسرع عملية شيخوخة الدماغ، وتؤدي إلى ضعف الذاكرة.