De las 119 mil tortillerías del país, 50% utilizan harinas industrializadas
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2022-04-05
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Llaman apoyar a la #tortilla mexicana nixtamalizada participando en la consulta pública de la Norma 187 que obligaría a las tortillerías y productores a informar qué tipo de procesos y sustancias utilizan, esto tras detectar que 50% de las tortillerías del país utilizan harinas industrializadas.
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