Elazığ'da yaklaşık 40 yıldır dede mesleği olan şerbetçiliği sürdüren 52 yaşındaki Adnan Yıldız, Ramazan öncesinde reyhan, meyan kökü şerbeti ve limonataları hazırlamaya başladı.
Yıldız, hazırladığı şerbetlerin yapımı ve faydaları hakkında bilgi verdi.
Osmanlı şerbeti diye bilinen Ramazan şerbeti, hafif ve faydalı olmasıyla iftar sofralarının olmazsa olmazı olarak başköşede durmaya devam ediyor. Osmanlı İmparatorluğunun yemek kültüründe önemli bir yeri olan ve altın tombakta sunulan şerbet, günümüzde sadece Ramazan aylarının sembolü olarak ikram edilen bir kültür mirasına dönüştü. Ramazan'ın en çok tercih edilen içecekleri için şerbetçiler de hazırlıklarını tamamladı.
"NORMALDE 2-3 KÜP SATARKEN, RAMAZAN'DA BU SAYI 6 KÜPE ÇIKIYOR"
40 yıldır babası ve dedesinden ona miras kalan şerbetçilik mesleğini sürdüren Adnan Yıldız, Osmanlı şerbetlerinin oruç zamanı susuzluğa çok iyi geldiğini belirterek Ramazan aylarında siparişlerinin çok arttığını söyledi. Haber

https://www.haberler.com/ramazan-ayinin-vazgecilmezi-osmanli-serbetleri-14835325-haberi/