Pour cuire, faire sauter, mijoter ou revenir… Les poêles sont nos alliées cuisine du quotidien. Mais après le scandale qui a entaché le Téflon dans les années 2000, les inquiétudes demeurent. Aujourd’hui, ces ustensiles sont-ils sûrs ? Et lesquels affichent les meilleures performances ? « 60 Millions de consommateurs » a mené l’enquête dans son numéro d’avril. Voici ses conclusions.