Depuis le 10 février 2021, M6 diffuse la nouvelle et douzième saison de Top Chef. Pour l’occasion, Public.fr s’est entretenu avec le grand gagnant de l’édition passée, David Gallienne. Depuis sa victoire face à Adrien, le chouchou de la chef Hélène Darroze multiplie les projets.David Gallienne a accepté de répondre à nos questions. Ainsi, il vous dévoile son repas de rêve pour un dîner romantique ou encore vante les mérites de son plat signature, son araignée de mer, qu'il présentait d'ailleurs lors de la finale de l'émission. Au passage, il ne cache pas son ambition de décrocher une deuxième étoile au guide Michelin avec son établissement Le Jardin des Plumes® situé à Giverny. Et c'est tout ce qu'on lui souhaite ! Rendez-vous dans la vidéo ci-dessus pour découvrir l’intégralité de l’entretien.