Cezayirli gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencileri, başkentteki Cezayir Otelcilik ve Restoran İşletmeciliği Yüksek Okulu'nda (ESHRA) düzenlenen "Masterclass" eğitim programında, Türk Şef Güzide Mertcan'ın eğitmenliğinde Türk mutfağından çeşitli lezzetlerin yapımını öğrendi.

Türkiye'nin Cezayir Büyükelçiliği ve ESHRA iş birliğinde "İftar Menüsü" temasıyla düzenlenen günübirlik programında, çeşm-i nigar çorbası, mücver, alevli testi kebabı ve saray lokması gibi Türk lezzetleri Cezayir'in genç aşçılarına tanıtıldı.
Organizasyona katılım gösteren Türkiye'nin Cezayir Büyükelçisi Mahinur Özdemir Göktaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, programın Türk yemeklerinin tanıtımı kapsamında, Cezayir'in en önemli otelcilik ve turizm yüksek okulunun talebi üzerine gerçekleştirildiğini ifade etti. Haber

https://www.haberler.com/cezayirli-gastronomi-ogrencileri-turk-mutfagi-14793764-haberi/