C’était un fruit incontournable dans la balance commerciale de la Côte d’Ivoire au cours des années 1990: l’ananas. En 2002, la variété Cayenne lisse, essentiellement produite en Côte d’Ivoire représentait plus de la moitié des volumes d’ananas importés dans l’Union Européenne. Aujourd’hui cette variété a quasiment disparu du marché, désormais dominé par la variété MD2. 90% du MD2 provient du Costa Rica. Alors pourquoi l’ananas ivoirien est-il tombé de son piédestal ? Quels problèmes les cultivateurs doivent ils résoudre au quotidien ? Quel avenir pour la filière ?
Direction le Bénin. L’entrepreneure que vous allez découvrir s’est lancé avec succès dans la culture de l’ananas biologique. Bertille Guedegbe, 65 ans, dont 30 consacrés à l’ananas ! Elle travaille avec plus de 500 petits producteurs béninois et est également à la tête d’une unité de transformation ou elle produit près de 1 200 litres de jus d’ananas par heure ! Une incroyable success story.