L'étude BMJ a étudié 164 personnes en surpoids ou obèses. Les participants ont été soumis à un régime faible, moyen ou élevé en glucides pendant 20 semaines.“Le type de régime que les gens suivaient avait un impact majeur sur leur métabolisme. Ceux qui suivaient un régime pauvre en glucides brûlaient environ 250 calories par jour de plus que ceux qui suivaient un régime riche en glucides.”Dr. David Ludwig, chargé de l'étude via CNN.Cela suggère que toutes les calories ne sont pas créées de manière égale. Limiter les glucides plutôt que les calories semble être idéal pour perdre du poids.Les régimes à long terme et faibles en glucides pourraient potentiellement entraîner une perte de poids allant jusqu'à 9 kilos en quelques années seulement.