There has been a tradition in Indian homes to eat desi ghee with roti. By applying desi ghee on roti, the body gets many benefits. Dr. Rahul Chaturvedi, Ayurvedacharya of National Society and Charitable Service Institute of Ghaziabad, says that by eating ghee with roti, both carbohydrates and fats are found in balanced quantity. Many diseases of the body are eliminated by the consumption of these two.

भारतीय घरों में रोटी के साथ देसी घी खाने की परंपरा रही है। रोटी पर देसी घी लगाकर खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। गाजियाबाद के राष्ट्रीय समाज एवम धर्मार्थ सेवा संस्थान के आयुर्वेदाचार्य डॉ. राहुल चतुर्वेदी का कहना है कि रोटी के साथ घी खाने से कार्बोहाइड्रेट और वसा दोनों संतुलित मात्रा में मिलते हैं। इन दोनों के सेवन से शरीर के कई रोग समाप्त होते हैं।

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