ठंड के द‍िनों में मटर के मराठे या मटर के पुलाव लोग बड़े चाव से खाते हैं पर क्‍या आपने कभी ये सोचा है क‍ि आप इन ड‍िशेज को बनाने के ल‍िए फ्रोजन मटर यूज करते हैं या फ्रेश मटर? मटर केवल ठंड के द‍िनों में आती हैं इसल‍िए इन्‍हें प्र‍िजर्व करने के ल‍िए लोग मटर को फ्रीजर में डाल देते हैं ज‍िसे हम फ्रोजन मटर के नाम से जानते हैं, फ्रोजन मटर को आप साल में कभी भी इस्‍तेमाल कर सकते हैं पर क्‍या ये मटर ताजी मटर के मुकाबले क‍ितनी अनहेल्‍दी हो सकती है?

In winters, people eat Matar Ke Marathe or Matar Ke Pulao with great fervor, but have you ever thought that you use frozen peas or fresh peas to make these dishes? Peas come only on cold days, so to preserve them, people put peas in the freezer, which we know as frozen peas, you can use frozen peas at any time of the year, but are these peas fresh peas?

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