Dall'ibisco allo yuzu, le 10 tendenze alimentari del 2022 secondo Whole Foods
La Repubblica
2021-12-22
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Gli esperti di alimentazione e cucina della società statunitense Whole Foods Market delineano ogni anno le principali tendenze alimentari dei mesi a venire. Tra i 10 trend del 2022 compaiono ingredienti dai nomi esotici, drink analcolici, fiori, il reducetarianesimo e l'agricoltura "ultraurbana". A cura di Sofia Gadici
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