दिवाली (Diwali 2021) पर गुझिया सहित तमाम मिठाईयों-पकवानों का जलवा रहता है लेकिन इन सबसे अलग एक चीज दिवाली पर खास होती है जिसे कहते हैं जिमीकंद. इसे कहीं-कहीं सूरन या ओल भी कहते हैं. दिवाली पर जिमीकंद बनाने की परंपरा है लेकिन आजकल बच्चे इसे कम पसंद करते हैं. ऐसे में आप जिमीकंद को नये स्टाइल में ट्राई कर सकते हैं. हम आपको बताने जा रहे हैं जिमीकंद की ऐसी रेसिपी की घरवाले खाकर अंगुलियां चाटते रह जाएंगे और जिमीकंद या सूरन खाने की परंपरा भी बनी रहेगी.  
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