- Osmanlı tarifleriyle çalışıyor, unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkartı 7 nesil çiftçilik yapan bir ailenin kızı olan Mehtap Çoban, geçmişten günümüze unutulmaya yüz tutan onlarca ürünü Osmanlı dönemi tariflerinden esinlenerek kendi mutfağında üretip satıyor 7 nesil çiftçilik yapan bir...
- Osmanlı tarifleriyle çalışıyor, unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkartı
7 nesil çiftçilik yapan bir ailenin kızı olan Mehtap Çoban, geçmişten günümüze unutulmaya yüz tutan onlarca ürünü Osmanlı dönemi tariflerinden esinlenerek kendi mutfağında üretip satıyor
SİVAS - 7 nesil çiftçilik yapan bir ailenin kızı olan Mehtap Çoban, geçmişten günümüze unutulmaya yüz tutan onlarca ürünü Osmanlı dönemi tariflerinden esinlenerek kendi mutfağında üretip satıyor.
Sivas'ta yaşayan 40 yaşındaki Mehtap Çoban, yaptığı el emeği ürünlerde geçmişten günümüze köprü görevi görüyor. Çoban, kendi mutfağında sirke, marmelat, reçel gibi yaklaşık 100 çeşit ürün yapıyor. Haber

https://www.haberler.com/haberler-osmanli-tarifleriyle-calisiyor-unutulan-lezzetleri-14488332-haberi/