Osmancık'ta çeltik hasadı başladı Çorum'un Osmancık ilçesinde, 'beyaz altın' olarak adlandırılan çeltiğin hasadı başladı.
Osmancık'ta çeltik hasadı başladı
ÇORUM - Çorum'un Osmancık ilçesinde, 'beyaz altın' olarak adlandırılan çeltiğin hasadı başladı. Rekolteden memnun olduklarını söyleyen üreticiler, maliyetlerinin artması sebebi ile pirincin fiyatının da yükseldiğini söyledi.
Çorum'u Osmancık ilçesinde yılda 25-30 bin ton üretilen ve binlerce ailenin de geçim kaynağını oluşturan çeltiğin hasadına başlandı. Ülkedeki pirinç ihtiyacının yüzde 5'ini karşılayan 'Osmancık97' pirinci, Osmancık'ta yaşayan ailelerin önemli gelir kaynaklarından birisini oluşturuyor. Pirincin, 'pırlanta' ya da 'beyaz altın' olarak adlandırıldığı Osmancık'ta çeltik hasadı son baharın gelmesi ile başladı. Mayıs ekinde ekilen ve olgunluğunu yaklaşık 5 ayda tamamlayan çeltik, biçerdöverlerle hasat ediliyor. Hasat edilen çeltikler daha sonra kurutulma işleminden geçirilecek. Haber

https://www.haberler.com/ekonomi-beyaz-altin-in-sofralara-uzanan-yolculugu-basladi-14466744-haberi/