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Deux documentaires passionnants qui vous entraînent dans les cuisines du meilleur restaurant du monde :
DVD 1 : René Redzepi, le génie derrière le restaurant Noma - de Pierre Deschamps (2015 - 93 min).
Avec génie, René Redzepi joue avec la nature sauvage et traduit un monde comestible oublié dans une langue culinaire que nous comprenons tous. Boudé par ses pairs à ses débuts, René Redzepi a su se faire une place dan...