Gerekli Malzemeler
1 yemek kaşığı un 20 gr
4 tane patlıcan 500 gr
1 tane büyük boy patates
yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
2 tane domates
2 diş sarımsak
kıyma 150 gr
1 yemek kaşığı salça 60 gr
1,5 su bardağı sıcak su 300 ml
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
susam