Addestrare le mucche al vasino per ridurre l'inquinamento atmosferico

La Repubblica 2021-09-13

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Può una mucca imparare ad andare al bagno? La risposta è sì e la pratica risolverebbe non pochi problemi legati agli allevamenti. Come la massiccia produzione di ammoniaca, che non contribuisce direttamente al cambiamento climatico, ma quando vien filtrata dal terreno viene convertita in ossido di azoto, il terzo gas serra più inquinante dopo metano e co2. In uno studio pubblicato su Current Biology i ricercatori del Research Institute for Farm Animal Biology e del Friedrich-Loeffler-Institut, in Germania, insieme a quelli dell'università neozelandese di Auckland hanno dimostrato che i vitelli possono essere addestrati al vasino.  "Si presume - ha spiegato Jan Langbein, psicologo animale e coautore dello studio - che i bovini non siano in grado di controllare la defecazione o la minzione, ma sono animali intelligenti e possono imparare molto. In pochi anni tutte le mucche andranno in bagno".

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