Son un platillo típico de desayuno en el estado de Veracruz. Su peculiaridad es que se preparan con chorizo y además se colocan dentro de una tortilla como si fueran una especie de enfrijoladas.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

ACEITE C/N
CEBOLLA BLANCA 1/2 PIEZA
JITOMATES PICADOS 2 PIEZAS
CHILE CUARESMEÑO SIN SEMILLAS NI VENAS 1 PIEZA
HUEVOS 8 PIEZAS
SAL AL GUSTO
TORTILLAS DE MAÍZ 12 PIEZAS
FRIJOLES NEGROS 2 TAZAS
CHORIZO 100 G
QUESO FRESCO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA AL GUSTO

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/comida-mexicana/huevos-a-veracruzana-receta-facil-cocina-mexicana-para-desayuno

Para más recetas visita:
https://www.directoalpaladar.com.mx/

Nuestras redes:
▶️ Facebook: https://www.facebook.com/DirectoPaladarMexico
▶️ Twitter: https://twitter.com/paladarmex
▶️ Instagram: https://www.instagram.com/directoalpaladarmexico
▶️ Pinterest: https://www.pinterest.com.mx/directoalpaladarmexico