Kakaonun en saf hali olan bitter çikolata endorfin hormonunu salgılayan güçlü bir besindir. Acı çikolata olarak da bilenen bitter çikolata ayrıca yüzde 80 antioksidan içerir. Vücuttaki serbest radikallerin birikmesini önleyen bitter çikolata yapılan araştırmalarda kanser hastalıklarını engelleyen kaliteli bir doğal ilaç olduğu açıklandı. Peki Bitter çikolatanın faydaları nelerdir?