Romans-sur-Isère : la raviole, un plat populaire depuis deux siècles

franceinfo 2021-08-11

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La raviole est un plat originaire de la Drôme. À Romans-sur-Isère, les locaux sont fiers de cette spécialité, qu'ils cuisinent à toutes les sauces. Retour sur l'histoire de cette spécialité culinaire. 

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