HATAY ili Altınözü ilçesinde Toprakhisar Höyük'te yapılan kazılarda zeytinciliğin tarihi aydınlatılıyor.
Yaklaşık 4 bin 300 yıl öncesine ait zeytin çekirdeklerinin bulunduğu kazılarda, zeytinciliğin, zeytin üretiminin ve zeytinyağı işçiliğinin Tunç Çağı'ndaki izleri gün yüzüne çıkarılıyor.
İlçedeki Toprakhisar Mahallesi'nde bulunan Toprakhisar Höyük'te 2016 yılında başlatılan kazılar, büyük bir titizlikle yürütülüyor. Hatay Arkeoloji Müzesi Başkanlığında, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (HMKÜ) Arkeoloji Bölümü Protohistorya ve Önasya Arkeolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Murat Akar ve araştırma ekibinin katılımıyla, Altınözü Kaymakamlığı ve Altınözü Belediyesi'nin sağladığı destekle 13 kişilik bir ekiple yapılan kazılarda, zeytinciliğin, zeytin üretiminin ve zeytinyağı işçiliğinin Tunç Çağı'ndaki izleri ortaya çıkarılıyor.
'ALTINÖZÜ, HATAY'IN ONEMLI MERKEZLERINDEN BIRI'
Doç. Dr. Haber

https://www.haberler.com/zeytinin-binlerce-yillik-yolculugu-gun-yuzune-14318816-haberi/