TÜRK Patent ve Marka Kurumu'nun coğrafi işaret belgesi verdiği 'Karnavas Pekmezi?, doğal olarak üretiliyor.
Erzurum'un Olur ilçesine bağlı, eski adı 'Karnavas' olan Ormanağzı Mahallesi'nde, dev kazanlarda kaynatılan duttan elde edilen pekmez, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
Erzurum'a 171 kilometre uzaklıkta, 1228 metre rakımda kurulu bulunan ve mikroklima iklimine sahip Olur ilçesinin en önemli gelir kaynağını dut pekmezi oluşturuyor. Pekmez üretiminin yaygın olduğu 9 mahalleden biri olan Ormanağzı Mahallesi'nde her yıl haziran ve temmuz aylarında kurulan dev kazanlarda dut pekmezi üretiliyor. Tadı, rengi, kokusuyla Türk Patent ve Marka Kurumu'nun coğrafi işaret belgesi verdiği 'Karnavas Pekmezi' tamamen doğal yollarla yapılıyor. 195 hane ve yaklaşık 900 kişinin yaşadığı Ormanağzı'nda üretilen pekmez, Türkiye'nin dört bir yanına pazarlanıyor. Haber

https://www.haberler.com/cografi-isaretli-karnavas-pekmezi-dogal-olarak-14301470-haberi/