سمك السالمون:

يعد تحمير سمك السلمون في مقلاة ساخنة إحدى الطرق المفضلة لدينا لتناول سمك السلمون، مقرمش للغاية من الخارج ، بينما طري من الداخل ، وينتهي بصلصة الزبدة الحريرية اللذيذة. منخفض الكربوهيدرات
وهذه الوصفة هي إحدى الوصفات التي أقدمها كثيرًا لعائلتي.
الحد الأدنى من المكونات وأقصى قدر من المذاق ، مع السماح لنكهة السلمون بالتألق وطعم لذيذ للغاية. لا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة.
السلمون المقرمش مع صلصة الزبدة والليمون والثوم هي وصفة سلمون سهلة ولذيذة جاهزة في دقائق! مما يجعله مثاليًا لأي ليلة من أيام الأسبوع.

_____________________________________________________
مكونات تتبيلة فيليه السلمون:

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.

طريقة التتبيل:

يجفف فيليه السلمون في درجة حرارة الغرفة بمنشفة ورقية.
ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.
جيدا ثم يوضع في إناء زجاجي ويحفظ في الثلاجة لليلة كاملة حتى يتشرب النكهات.

______________________________________________________
مكونات عصيدة البطاطس:

3 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى دوائر.
60 مليليتر حليب سائل.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
القليل من الفلفل الأسود.
ملح.

مكونات فيليه السلمون:

3 فيليه سلمون متبل.
4فصوص ثوم مهروس.
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
2 ملاعق كبيرة زبدة.
شرائح ليمون طازج.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.