Kurban bayramının yaklaşmasıyla birlikte uzmanlardan da art arda uyarılar gelmeye devam ediyor. Kurban etini saklayacaklara önemli tavsiyeler veren Prof. Dr. Mustafa Tayar, "Eti dondururken porsiyonlu olarak dondurun. Eti çözündürüp tekrar dondurmak, buzdolabına bir el bombası koymak gibi olur" dedi.

20 Haziran sabahı başlayacak Kurban bayramı öncesi, kurban kesme hazırlıkları da tam gaz devam ediyor. Kurbanlıklarını satın alan vatandaşlar, bayramla birlikte yakınlarına et dağıtımına başlayacak. Bu nedenle çok sayıda vatandaş da kurban etlerini buzdolabında saklamaya başlayacak. Ancak Bursa Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar'dan kurban eti saklayacaklara önemli uyarılar geldi.

"EL BOMBASI KOYMUŞ GİBİ OLURSUNUZ"

Eti çözüp, buzdolabına yeniden koymanın tehlikeli olduğuna değinen Prof. Dr. Mustafa Tayar, "Et yıkanmaz, eğer kesim sırasında üzerinde kir varsa bunun bıçakla kesilerek uzaklaştırılması gerekir. Haber

https://www.haberler.com/prof-dr-tayar-eti-taze-tuketmeyin-bayram-sabahi-14274030-haberi/