Doğal bitkilerden biri olan maydanoz yüzyıllardır alternatif tıpta çokça kullanıldı. Toksin atmada inanılmaz faydaları olan maydanoz hakkında Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, açıklamalarda bulundu. Güçlü bir toksin atıcı olduğundan hamileliğin ilk 3 haftasında kullanılmamasının gerektiğini belirtti. Bunun dışında ödem atmak isteyen kişilerin günlük sularına birkaç tel maydanoz sapı ya da yaprağı koymaları gerektiğinin altını çizdi.